健康

众所周知，维生素（又名维他命），是人和动物为 维持正常 的生理功能，而必须从食物中获得的，一类微量有机物质。 在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。 维生素在体内既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量。 因为这类物质 不能在 体内合成或合成量不足，所以虽然需要量很少，但必须经常 由食物 供给。